ORTOLAN

对经典的现代诠释

我们创造了一种年轻、充满活力和诱惑力的雅文邑酒,甄选每一款独家混酿酒液的架构,激发浓郁花果风味。 我们相信烈酒历史也有不羁的一面,因此它无需要任何仪式即可享用,它应该在来自世界各地的、不同世代的人之间架起桥梁。

系列产品

Ortolan Azur (湛蓝 / VS)

灵感构思
我们创造Ortolan d’Azur向热尔省的天空致敬,那鲜艳的蓝色与该地区的绿色山丘形成强烈的对比。 它是如此轻盈又独特,它将为旧时的最爱带来新的光彩:可以侧车(Sidecar)为基酒,或与起泡酒及柠檬混调配出令人难忘的法兰西75(鸡尾酒),我们的这款VS将为您带来全新的惊喜,其结构的复杂性将使您惊叹。
品饮笔记
浓郁的花果香气,带有一丝柠檬风味。 在中段回味中可品出香料的味道,并逐渐演变,最后发散出柑橘和白胡椒的香气
酿制品种
70%巴柯+30%白玉霓

Ortolan Blanc (白 / blanche d’Armagnac)

灵感构思
我们多想让你品尝到春天的清晨。在鲁伯山,当空气还很冷,第一朵花却已经开始从冬天的休眠中悄然苏醒时,如此明亮又鲜艳,这便是我们对风土的独特表达。 您可以直接从冰箱里取出来享用,也可以混合在马提尼酒中,或与创新黛绮莉调配成鸡尾酒。
品饮笔记
浓郁的白色的花香(茉莉花、橙花),口感带有鲜美的水果风味(梨、黄香李),余味以清新的白胡椒粉气息收尾。
酿制品种
100%巴柯

Ortolan de Gueules (红 / VSOP)

灵感构思
带着对加斯科涅地区的自豪,我们的VSOP雅文邑是我们家庭聚会的必备佳饮,也是我们雅文邑家族的先驱。考究的花香和复杂的结构使它成为一款完美的日常烈酒。 干净、清爽,无论是否搭配餐食,总值得留有一瓶在手边……
品饮笔记
令人愉悦的香料味,带有手套似的皮革气息,肉豆蔻和花椒香气。 口感上伊始有糕点和水果的风味,随之演变成杏仁和榛子的味道,最后余味里带香料和咖啡豆的气息。
酿制品种
60%巴柯+40%白玉霓

Ortolan de Sable (黑 / XO)

灵感构思
它是我们的骑士守护者,是这家园的守门人。它如同我们城堡的石墙一般坚韧,却又似城堡内部装潢一样精致华美。 他彰显了加斯科尼的价值观: 慷慨、对我们的历史油然而生的自豪感。 我们打造这款混酿目的是:打破常规。 毫无疑问它仍是一款雅文邑,但它的清新和别致的矿物质风味为我们家所独有。
品饮笔记
带有皮革和烟草的味道,却依然保留花香和果香的特点,它在口感上显现出了兰齐奥和香料的味道。悠长的回味间能感受到薄荷、桉树,以及雪茄盒的香味。
酿制品种
70%巴柯+30%白玉霓

限量版本

这是我们英勇的战士,也是我们的第一个限量版。 它凶猛而强大,但在他坚硬的盔甲背后,你会发掘隐藏着的一系列香气,那是如鲜花和甜点般的香气。 一切滋味尽收酒瓶,全球限量发售780瓶,它将成为真正的收藏珍品。

鸡尾酒文化

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